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El jamón de bellota ibérico de la mano Martín Berasategui
Martín Berasategui es uno de los cocineros cuyas recetas son más seguidas.
Martín Berasategui es uno de los cocineros cuyas recetas son más seguidas gracias a su combinación de elementos tradicionales y nuevas fórmulas de presentación. Si no lo conocéis lo suficiente, hoy os presentamos algunas de sus recetas más importantes donde los ibéricos de bellota juegan un papel protagonista.
– Tostada de queso y jamón de bellota ibérica.
– Croquetas de jamón de bellota ibérico: una receta sencilla y espectacular en la que el jamón de bellota ibérico Guijuelo se funde con un elemento clásico de nuestra cocina: las croquetas. Sin duda, una de sus recetas más populares.
– Sopa de jamón de bellota ibérico y queso.
– Huevos fritos con jamón de bellota ibérico.
– Ensaladilla rusa de langostinos y jamón de bellota ibérico.
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